「今年もチャレンジ」
2014年6月26日
大本 みゆき
梅雨真っ只中の毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
そんな梅雨の中でも、私の最近の楽しみは…♪
昨年初めて挑戦した、家庭菜園です！！
家庭菜園と言っても、ベランダで出来る
小さなプランターで栽培するものです。
実が出来た時の感動をもう一度味わいたいと思い、
今年も挑戦することにしました
昨年は、プチトマトときゅうりを植えたので、
今年は何を植えようかと悩みましたが、プチトマトとオクラにしました♪
恥ずかしながら、オクラはどうやって実が付くのだろう？？
と知らなかったので、確かめてみようと思い、迷わず苗を購入！
植えた時は１０センチほどの高さだった苗も、
今はすくすくと育ち、トマトはたくさん実が付き、
オクラもようやく実がなって育っています。
トマトとオクラは夏の代表的な野菜ですが、
ここでちょっとこの野菜について調べてみました
【プチトマト】
トマトに多く含まれる“リコピン”には酸化作用があり血糖値を下げる、
がんや動脈硬化などの予防、また、美肌効果のあるビタミンCも多く、
疲労回復効果の高いクエン酸も多く含まれています。
またトマトは生のまま食べるより、ドレッシングをかけたり
調理した方が、吸収率は良くなるそうです
【オクラ】
オクラ独特の粘り成分は、粘膜の強化や整腸作用、
コレステロール値の低下が期待出来ます。
またカリウムが多く、高血圧にも効果があるそうです
どちらの野菜も今が旬の夏野菜です！！
皆さまも、夏バテ知らずで、この暑い夏を乗り切りましょう！！
2014年06月27日 | 作成者:
ハマ不動産サイト編集者
